Lunch of Diner Bij Ludger

Dineren bij Ludger

Het seizoen en dagverse producten, dat proef je terug in onze gerechten. Genieten van een smakelijk diner, samen met je vrienden of familie.
Zo wordt iedere dag Bij Ludger een mooie dag!

DINERKAART

Dinerkaart Opening Bij Ludger 2022

Voorgerechten

Boerenbrood

€ 4,25

geserveerd met smeersels

Soep van het moment

€ 6,50

wisselende soep gemaakt door de chef

Carpaccio

€ 11,95

dun gesneden Achterhoeks rundvlees, met Parmezaanse kaas, rucola, geroosterde pinda´s
en truffelsaus

Champignons Dordogne

€ 9,75

champignons in kruidig bierbeslag met knoflooksaus
en een frisse salade

Gamba pil pil

€ 11,95

sissende gamba’s in knoflookpeperolie
geserveerd met aioli en citroen

Pizza van papadum

€ 11,95

krokante papadum belegd met gemarineerde zalm, Japanse smaakmakers, zeewiersalade en
limoen-koriander mayonaise

Nacho’s

€ 8,25

warme tortillachips overgoten met kaassaus,
sweet chili en crème fraîche ( + pulled chicken € 1,50)

Plateau van Bij Ludger

€ 12,50

proeverij van onze voorgerechten,
voor wie niet kan kiezen

Maaltijdsalades

Onze huisgemaakte salades worden geserveerd met boerenbrood en boter.

Salade carpaccio

€ 16,50

met Parmezaanse kaas, pruimtomaten,
komkommer en truffelmayonaise

Salade gemarineerde zalm

€ 17,00

met Japanse smaakmakers en zeewiersalade 

Voor de kids

Poffertjes

€ 5,00 

Met poedersuiker

Dip’n potato wedges

€ 6,50

met snack, keuze uit: frikandel, kaas- of rundvleeskroket

Broodje met beleg

€ 3,50

keuze uit: pindakaas of hagelslag

Tosti

€ 5,00

met ham/ kaas

Kinderijsje

€ 5,00

met vanille-ijs, smarties en aardbeiensaus

Allergie Bij Ludger-2

Voor erbij

Dip’n potato wedges

€ 4,25

Dip’n potato wedges

€ 5,25

met truffelmayo

Groene salade

€ 4,25

Boerenbrood met smeersels

€ 4,25

Hoofdgerechten

Saté van de haas

€ 19,95

met atjar tjampoer, huisgemaakte satésaus,
gebakken uitjes en kroepoek

Spareribs

€ 20,75

keuze uit: Bij Ludger of extra pittige marinade

Bij Ludger varkensschnitzel

€ 18,50

met champignons, ui, paprika en kaas

Runderburger

€ 16,95

van black angus beef met tomaat, ui, augurk
en truffelsaus

Varkensschnitzel

€ 17,95

keuze uit: champignonsaus of satésaus

Surf & turf

€ 24,95

biefstuk met knoflookgamba’s,
aardappelgratin en groenten van de dag

Rib-eye

€ 23,95

gegrilde rib-eye, met een oog en randje van vet,
van Achterhoeks rund, met aardappelgratin,
groenten van de dag en kalfsjus

Vis van de dag

dagprijs

met bijpassende garnituren

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met dip’n potato wedges en een frisse salade.

VEGETARISCHE HOOFDGERECHTEN

Veggieburger

€ 17,95

burger van avocado en knapperige
maiskorrels met tomaat, ui en knoflooksaus

Veggiesaté

€ 16,50

3 stokjes vegetarische saté met atjar tjampoer, huisgemaakte satésaus, gebakken uitjes
en seroendeng

Dessert

Dame blanche

€ 6,00

2 bollen vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

Nutella dream

€ 8,25

chocolade- en hazelnootijs met nutellasaus,
Oreo koekjes en Kinder Bueno

Affogato met speculaas

€ 6,50

een verrassende variant op de klassieker, met lotus speculoospasta, vanille-ijs, karamel en espresso

Cherry lovers

€ 7,50

kersenmonchou-creatie, met bastognekruimel
en amarene-ijs

Meringuetaartje

€ 6,50

met pecan, karamelsaus en slagroom

Ludgersmomentje

€ 7,50

keuze uit: koffie of thee met huisgemaakt lekkers